TÉCNICAS CULINARIAS

Las técnicas culinarias son métodos específicos utilizados en la preparación de alimentos para transformar ingredientes crudos en platos cocinados y deliciosos. Estas técnicas abarcan una amplia gama de habilidades y procedimientos, que van desde cortar y picar hasta cocinar, asar, hornear, emulsionar y más. Las técnicas culinarias son la base del arte de la cocina y proporcionan el conocimiento y la destreza necesarios para crear platos sabrosos y bien presentados.

"La cocina es un arte que nos permite expresar nuestra creatividad, amor y pasión a través de los sabores, aromas y colores de los alimentos. En cada plato que preparamos, dejamos una parte de nosotros mismos, creando conexiones y momentos memorables que perduran mucho más allá del último bocado"